الأحد, 25 أغسطس 2019

Doha Qatar

فيتامينات

الفواكه والخضروات... لكل لون فوائد ودلالات

  • Aug 15, 2018

أمل كمال إن لون الخضار أو الفاكهة له دلالة على محتوياتها الغذائية، ولكل لون فوائد لصحة الإنسان، تختلف عن الألوان الأخرى، ونجد أن الصباغ التي تعطي اللون تساعد على زيادة فاعلية مضادات الاكسدة بها، وكلما زادت درجة اللون زاد المحتوى الغذائي، "حياة جميلة" ..

7 فوائد مثالية يؤمّنها فيتامين "هـ" لشعركِ فما هي؟

  • Jan 14, 2018

بيروت - لاريسا معصراني لا شكّ في أنّ الفيتاميات تؤثّر على نموّ شعركِ وكثافته، إلا أنّ فيتامين "هـ" خصوصاً يُعتبر من الفيتامينات الهامّة لصحّتكِ لكنّه في الوقت ذاته لا يُفضّل أن تفرطي في تناوله لأنّه قد يؤدّي إلى العديد من الأعراض الجانبيّة التي يمكنكِ ..

وجبة الفطور بالفطر تغنيك عن وجبتي الغذاء والعشاء!!

  • Nov 25, 2017

بيروت- لاريسا معصرانيخسارة الوزن الزائد والحصول على جسم متناسق وقوام رشيق، هو لا شكّ حلم غالبيات النساء اللواتي يرغبن في التشبه بالنجمات العالميات والعربيات. وكما تعلمين، هذه المرحلة تكون صعبة وشاقة وتتطلب الكثير من التضحيات.لكن دراسة أميركية جديدة جاءت ..

خمس أطعمة من أجل صحة أفضل

  • Sep 28, 2017

حياة جميلة -سندس سلامة الأطعمة الطبيعية تساعد على تحسين وتعزيز الصحة، لهذا عليك دائما اللجوء إلى الطبيعة لتتمتع بصحة جيدة. وهذه 5 اطعمة لها فوائد كبيرة. البطاطا عندما تطهى البطاطا وتبرد بشكل جيد. فإنها توفر مصدر ممتاز مقاوم للنشا، والذي بدوره يساعد إطعام ..

الشمندر.. فوائد لا تعد

  • Dec 11, 2016

حياة جميلة- سندس سلامة لا يوجد شك أن هذا النبات الأرجواني النابض بالحياة وله فوائد كبيرة، وهو من أفضل الأطعمة النباتية على الإطلاق. والشمندر مفيد للدم، وفيه مواد غذائية مفيدة للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم. وهو مصدر جيد للنترات (الذي يتحول إلى أكسيد ..

كيف تكسب الوزن صحيا

  • Sep 27, 2016

بيروت- هلا الخطيب معظم الناس يسعون لإنقاص اوزانهم، فيما يعاني الكثيرون من البدانة التي اضحت تشكل حالة مستشرية في بعض البلدان. لكن رغم ذلك هناك العديد من الاشخاص الذين يعانون بطريقة معاكسة. اذ انهم يسعون لزيادة اوزانهم، وتعديل قوامهم الهزيل، ولكن من دون ..

أسباب السبعة تجعل الخيار ضمن قائمة غذائك

  • Sep 17, 2016

الدوحة- حياة جميلة ينصح الأطباء بأن تحتوي قائمة غذائك اليومية على خيارة على الأقل، وإذا عرفت "الأسرار السبعة" لذلك فإنك ستسارع بالتأكيد إلى القيام بذلك. فالخيار يحتوي على الكثير من المكونات الغذائية المهمة. ورغم أن الخيار من أكثر الخضراوات التي يقلل ..

الأعشاب البحرية وجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن

  • Sep 07, 2016

عمان- رولا عصفور تعتمد الشعوب الأسيوية على استخدام الأعشاب البحرية "النباتات أوالطحالب البحرية" التي تتكاثر في المسطحات المائية المتنوعة مثل: الأنهار والمحيطات وبألوانها المختلفة "الأحمر، البني، الأخضر، وغيرها" في إعداد الطعام مثل: (المعكرونة، ..

مقولات خاطئة حول تناول الفاكهة؟

  • Sep 06, 2016

بيروت- هلا الخطيب ينتشر الكثير من المعلومات الخاطئة المتعلقة بشؤون التغذية عبر الانترنت وعبر مواقع التواصل الاجتماعي. ومن ضمن ذلك الاخطاء المتعلقة بالوقت المناسب لتناول الفاكهة. وأبرز هذه المقولات: - تناول الفاكهة على معدة فارغة: وهي من أكثر ..

العدس... أنواع متعددة وفوائد مذهلة

  • Sep 04, 2016

أمل كمال يحتوي العدس على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة خصوصاً الحديد، كما يحتوي على البروتينات والألياف ومجموعة كبيرة من الفيتامينات، مثل فيتامين ك، وفيتامين ب 12، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والنياسين، والكولين، والريبوفلافين، وفيتامين أ، كما ..

أغذية بطعم الذكاء!

  • Aug 17, 2016

بيروت - هلا الخطيب هل يمكن ان يكون هناك اطعمة تزيد الذكاء؟ بمعنى اخر هل يمكن ان يزداد منسوب الذكاء لدينا إذا تناولنا كميات أكبر من اغذية محددة؟ قد يبدو السؤال محيرا، وقد يتبادر الى الذهن الاجابة بالنفي، لان الذكاء كما تعلمنا عملية معقّدة تتعلق بالتربية ..

الكركم... منجم من الفوائد للبشرة والجسم

  • Aug 08, 2016

أمل كمال فوائد الكركم تكاد لا تعد ولا تحصى من كثرتها، وذلك لإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين، الألياف الغذائية، النياسين، فيتامين C، فيتامين E، فيتامين K والعديد من المعادن مثل الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، النحاس، ..

الأطعمة العضوية مفيدة وصحية وصديقة للبيئة

  • Jul 31, 2016

غالباً تكون طازجة.. مذاقها أفضل.. وتخلو من السموم التي تضرّ بخلايا المخ.. أصبح مصطلح "الطعام العضوي" يتردد كثيراً في الأونة الأخيرة، ويحرص البعض على أن تكون كل المكونات التي تدخل في وجباتهم عضوية. ولكن ماذا يعني مصطلح "عضوي"؟ يشير هذا المصطلح إلى ..

السنة الدولية للبقول

  • Jul 19, 2016

هلا الخطيب - بيروت اعلنت الامم المتحدة عام 2016 سنة دولية للبقول. وكلفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة لها (FAO)لتيسير تنفيذ السنة بالتعاون مع الحكومات والمنظمات ذات الصلة والمنظمات غير الحكومية. وتهدف السنة الدولية للبقول 2016 إلى إذكاء الوعي العام ..

التقدم في السن مع الالياف افضل

  • Jul 05, 2016

هلا الخطيب - بيروت اذا اردت العيش لشيخوخة صحية وخالية من الامراض المزمنة، عليك الاكثار من تناول الاغذية الغنية بالالياف كالفاكهة والبقوليات والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. فقد ذكرت دراسة أسترالية أن تناول الفاكهة، وأنواع الخبز المصنوعة من الحبوب ..

شراب رمضان: الجلاب

  • Jun 28, 2016

فوائد بالجملة ومخزن من الفيتامينات بيروت -هلا الخطيب رغم وجوده وسهولة صنعه طوال أشهر السنة، الا ان الجلاب يعدّ شراب رمضان الحصري. اذ قلة من الناس يتناولونه خارج الشهر الفضيل. والجلاب يشتهر به الخليج ولبنان والاردن وفلسطين ومصر. وسمي بالجلاب نسبة الى ..

الفواكه والخضروات... لكل لون فوائد ودلالات

  • Jun 27, 2016

أمل كمال إن لون الخضار أو الفاكهة له دلالة على محتوياتها الغذائية، ولكل لون فوائد لصحة الإنسان، تختلف عن الألوان الأخرى، ونجد أن الصباغ التي تعطي اللون تساعد على زيادة فاعلية مضادات الاكسدة بها، وكلما زادت درجة اللون زاد المحتوى الغذائي، "حياة جميلة" ..

هذه هي عدد أكواب المياه التي يحتاجها جسمك يومياً

  • Jun 20, 2016

أمل كمال لشرب المياه فوائد عديدة للجسم ومن أهمها المساعدة في التنظيم والحفاظ على درجة حرارة الجسم، المحافظة على ترطيب الجسم بأعضائه المختلفة وبالتالي حمايته من الجفاف، كما أنها تعد أحد مكونات الجزء السائل من الدم الذي يساعد في نقل الغذاء والأكسجين لمختلف ..

التمر: سيد افتتاح الموائد الرمضانية

  • Jun 18, 2016

هلا الخطيب - بيروت مهما تنوّعت اشكال الاغذية والاطعمة على موائد شهر رمضان، يبقى التمر بانواعه القاسم المشترك بين جميع الموائد الرمضانية وسيد افتتاحها. وقد تكرس التمر رفيقا ملازما لشهر رمضان منذ تكرس شهر الصيام كعبادة في حياة المسلمين، اي منذ سنوات ..

احذروا تأكسد الجسم!

  • Jun 18, 2016

بيروت- هلا الخطيب تحدث الاكسدة في الاطعمة عملية عندما يتفاعل الاوكسجين مع المواد الغذائية، محدثا فيها تغييرات واضحة في الطعم والشكل واللون، مثل التفاح والموز المقشر والمتروك من دون حفظ وتغطية، فإن تفاعل الاوكسجين معها يؤدي لتغيير اللون والطعم. فتصبح اقل ..

القلوبات تقوي قلبك...

  • Jun 11, 2016

يوصى بتناول اربعة حصص اسبوعيا من المكسرات النيئة او المحمصة... بيروت- هلا الخطيب من لديه مشكلة صحية في القلب او يرغب بتجنبها، عليه تناول المكسرات او القلوبات، التي يكثر تناولها في شهر رمضان مع وجبات الارز المختلفة التي يتم اعدادها لتناول الافطار، او مع ..

خضار وفواكه حمراء غير تقليدية

  • Jun 07, 2016

خضار وفواكه حمراء غير تقليدية بيروت- هلا الخطيب ارتبط اللون الاحمر بعدد من الخضار والفواكه كالفريز والكرز والشمندر والبندورة والفلفل... ولكن هناك عدد منها اعتدنا عليها بألوان مختلفة. فماذا لو كانت حمراء؟ ما هي هذه الحبوب والفاكه والخضار؟ وما منافع ..

د.نوال العالم: حمية رمضانية.. واحترام إشارة الشبع ..

  • Jun 04, 2016

أمل كمال تكثر الولائم والعزائم الغنية بكل ما لذ وطاب، في شهر رمضان الكريم، ويحلو الإفطار وسط الأهل والأصدقاء، ولكن لكلٍ منا ظروفه الصحية الخاصة، لذلك التقت "حياة جميلة" باستشارية التغذية د.نوال العالم، ولم تنس من يحرص على إتباع حمية غذائية خلال الشهر ..

تغذية سليمة لربيع أكثر صحة ولياقة

  • May 07, 2016

منار زهير الربيع هو موسم الازدهار سواء للورود بعبيرها النقي أو أرواح البشر وعقولهم التي تتفتح مع كل زهرة شابة، هو الوقت المناسب دوما لتنظيف الجسم من السموم والبدء من جديد، حياة أكثر صحة ولياقة ورشاقة، خاصة بعد انتهاء موسم الشتاء الدسم. مع حلول الربيع ..

خضروات ربيعية تحاكي الطبيعة الخضراء

  • Apr 26, 2016

عمان- رولا عصفور في فصل الربيع تغدق علينا الطبيعة بخيراتها الخضراء ذات الفوائد الصحية اللامحدودة. والتي تحتاج في زراعتها أو في تكامل نموها لدرجة حرارة معتدلة، بعد أمطار فصل الشتاء السخية. وتنتشر على سفوح الجبال وفي الوديان وفي المزارع العديد من الخضروات ..

خلاصة الفيتامينات في 3 أكواب عصير

  • Apr 23, 2016

منار زهير من يحتاج إلى شراء العصائر الجاهزة ولديه الفاكهة الطبيعية الطازجة، كنز الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والداعم الأساسي للصحة! مجرد خطوات بسيطة هي ما تفصلك عن الاستمتاع بمذاق أشهى الفواكه على شكل عصائر لك ولأسرتك، الغنية بفوائدها ..

اللوز الاخضر موسم من الفيتامينات والمعادن

  • Mar 20, 2016

اللوز الاخضر موسم من الفيتامينات والمعادن بيروت - هلا الخطيب انه موسم اللوز الاخضر، فبعد أن اكتسح الزهر الابيض أشجار اللوز معلنا قدوم الربيع باكرا هذا العام، انتظر الناس الموسم الاخضر، اللوز بطعمه الحامض اللذيذ، والذي يصلح تناوله لشهر واحد كلوز أخضر ..

الاطعمة الخارقة لحياة صحية وعمر مديد

  • Mar 12, 2016

الاطعمة الخارقة لحياة صحية وعمر مديد هلا الخطيب - بيروت ان مقدار العمر الذي يمكن ان نعيشه ونتمتع خلاله بصحة جيدة يبقى خارج قدرتنا على التحكم به. لكن الاهتمام المكثف بعلم التغذية وتوالي ظهور نتائج الابحاث الكثيرة التي اجريت وتجري حول انواع الاغذية ..

طعم الجمال

  • Mar 07, 2016

أصبح بإمكاننا ان نضيف بعدا جديدا لطعامنا.. وهو طعم الجمال... بيروت- هلا الخطيب ليست مستحضرات التجميل وحدها التي تضفي عليك رونقا وجمالا او تحافظ على جمالك. كما لم تعد المحافظة على الجمال مقتصرة على زيارة عيادات التجميل ومتاجر مستحضراتها. بامكانك اليوم ..

أطعمة صحية بالأرقام والدراسات والابحاث

  • Mar 05, 2016

بيروت- هلا الخطيب تريد ان تأكل لتعيش عمرا مديدا بصحة جيدة.. عليك ان تدرك ان هناك اجماعا بين العلماء على ان نظام الحمية الغذائية الغني بالفاكهة والخضار هو الافضل. لانه يعني اننا نحصل على اعلى نسبة من العناصر الغذائية مع اقل قدر ممكن من السعرات الحرارية. ان ..

الذرة.. درع حماية من الأمراض

  • Mar 02, 2016

منار زهير يعد الذرة من أكثر الخضروات التي يحبها الكبار والصغار، وهو مصدر غني بالسعرات الحرارية، المساعد الساسي للقيام بالأنشطة اليومية. يحتوي كل 100 جرام على 342 سعر حراري، وهي تعد سعرات حرارية عالية، الأمر الذي حذر منه الأطباء في أن تقابل تلك السعرات ..

"قطر للأغذية" و"طهاة قطر" وتعزيز الوعي بالتغذية الصحية في المدارس

  • Feb 25, 2016

في إطار الاستعدادات الجارية لانطلاق الدورة السابعة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، أبرمت الهيئة العامة للسياحة، وهي الجهة المنظِّمة للمهرجان، اتفاق شراكة مع وزارة التعليم والتعليم العالي وحملة "صحتك أولاً" وجمعية طهاة قطر، وذلك لتنفيذ برنامج توعوي حول ..

عشرة نصائح لغذاء صحي وجسم سليم

  • Feb 04, 2016

ترجمة: نور الدين الرابحي يعرف أن العقل السليم يكون ضرورة في الجسم السليم، وأحد الأسباب الرئيسية لذلك حسن التغذية، هذا ما يعرفه الكثير، ولكن قلة منهم، يهتدون إلى سبيل يمنكهم من الحفاظ على صحتهم، ويعملون على إنتقاء غذائهم لذلك، وهناعشرة نصائح حددها المجلس ..