الخميس, 18 أبريل 2019

Doha Qatar

مطبخ

مطعم إدام للشيف العالمي آلان دوكاس يفوز بجائزة أفضل مطعم فرنسي في الدوحة

  • Apr 14, 2019

مطعم إدام، أحد مطاعم سلسلة الشيف العالمي آلان دوكاس، والواقع في الدور الخامس في متحف الفن الإسلامي، بجائزة أفضل مطعم فرنسي في الدوحة لعام 2019.وقد تم إعلان الفوز خلال حفل توزيع جوائز "FACT Dining" السنوي الخامس مساء يوم 7 أبريل 2019، حيث تنافس مطعم إدام في فئة ..

القرية المتحدة للأغذية تفتتح الفرع الأول لأسواق القرية والثاني والرئيسي لوودن بيكري في دولة قطر

  • Apr 09, 2019

تكريساً لنجاح سياسة الشركة الإستراتيجية في التوسع وتقديم الخدمات في مختلف مجالات التسوق والأطعمة، وتماشياً مع دورها في المجتمع إنطلاقاً من رؤية قطر 2030، إفتتحت مجموعة "القرية المتحدة للأغذية" United Village Food متجريها "أسواق القرية" و"وودن بيكري" ..

هاكاسان الدوحة يدشن قائمة طعام جديدة

  • Apr 04, 2019

أعلن هاكاسان الدوحة عن إطلاق قائمة طعام جديدة تشمل تطوير بعض الأطباق التي يشتهر بها والعديد من الوصفات الجديدة كلياً والتي ستقدم في الدوحة بشكل حصري. كان فريق المطعم قد قام بتحديث عدد من الأطباق الحالية بدون المساس بطابع المطبخ الصيني المميز لها، وتشمل الديم ..

فندق الوادي الدوحة - إم غاليري يشارك في مهرجان جود فرانس العالمي لفنون الطهو الفرنسية

  • Mar 26, 2019

أعلن ’الوادي الدوحة - إم غاليري‘، فندق البوتيك المميّز من فئة 5 نجوم والواقع في مشروع ’مشيرب قلب الدوحة‘ الراقي، عن مشاركته الناجحة في النسخة الخامسة من مهرجان ’جود فرانس‘Gout de France/Good France الذي يُقام في أنحاء مختلفة من العالم للاحتفاء بفنون الطهو ..

مطعم الجميزة في انتركونتيننتال لأوقات ثرية ومذاق لا ينسى

  • Mar 07, 2019

حانت الفرصة لتكتشفوا أحدث المطاعم اللبنانية في الدوحة الجميزة في انتركونتيننتال الدوحة لتستمعوا بتجربة لا تنسى. هذه الإضافة إلى تناول الطعام وسط أجواء رائعة ومليئة بالترفيه في المدينة التي تجلب لك المأكولات اللبنانية الأصيلة وسط أجواء مبتكرة وعصرية ..

مطعم ساباي تاي في فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة يطلق قائمته الآسيوية الجديدة

  • Mar 06, 2019

أعلن ’ساباي تاي‘، المطعم الحائز على العديد من الجوائز ضمن فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة - عن إطلاق قائمة طعام جديدة مستوحاة من المطابخ الآسياوية تشتمل على أكثر من 10 أطباق أبدعتها كبيرة طهاة المطعم الشيف باويتشادا تهانافيبون من مكوّنات فريدة من مختلف دول ..

الاحتفال بعام وفرة الثراء والرخاء بفندق شانغريلا، الدوحة

  • Feb 03, 2019

مطعم شانغهاي كلوب يستقبل السنة الصينية الجديدة بقائمة طعام مختارة ترمز إلى الحظ لاسعيد والثروة.الدوحة، 3 فبراير 2019 – يقدم فندق شانغريلا، الدوحة لضيوفه تجربة مميزة للاحتفال بالسنة الصينية الجديدة في مطعم شانغهاي كلوب خلال الفترة من 4 إلى 11 فبراير 2019. ..

هاكاسان الدوحة يحتفل برأس السنة الصينية مع قائمة طعام حصرية

  • Jan 28, 2019

يحتفل هاكاسان الدوحة، المطعم الحائز على عدة جوائز، برأس السنة الصينية بفخامة، وذلك مع قائمة طعام حصرية تعكس هذه المناسبة المميزة، وتستمد إيحائها من الأطباق الشهيرة خلال هذه الفترة من العام في الصين.ويُعرف المطبخ الصيني بتقديمه لأطباق تعكس بمفرداتها قيم ..

مطعم STK الدوحة يصنع فارقًا مع رئيس الطهاة سيزار دو ليون تورس

  • Jan 26, 2019

عُيّن الشيف سيزار دو ليون تورس كرئيسًا للطهاة في مطعم STK الدوحة، المقرر افتتاحه نهاية يناير 2019 بفندق الريتز-كارلتون، الدوحة.يمتلك دي ليون تورس، المولود في أوروغواي، خبرة 18 عامًا في مجال الطهي؛ بدأ رحلته كخباز مساعد وشيف حلويات في مطاعم أوروغواي ..

الأكلات الإيطالية المشهورة … أشهر و أفضل أطباق في إيطاليا

  • Jan 01, 2019

هناك العديد من الأكلات الإيطالية المشهورة و هي أطباق تقليدية تعبر عن الثقافة الإيطالية،و أفضل طريقة للحصول على النكهة الإيطالية الأصيلة لهذه الأطباق هي عن طريقة الطهي المنزلي.تحظى الأطباق الإيطالية على شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، و ذلك لأنها تجمع بين ..

الثريد طبق غني ومفيد

  • Dec 11, 2018

المقادير : ( يمكن عمل الثريد باللحم او الدجاج ) سوف نقوم بعمل الثريد باللحم 2 كيلو لم ضاني مقطع الى قطع متوسطة مع العظم – ثلاث حبات كوسة متوسطة – حبتين من البطاطا متوسطة – 1 بازنجان مقطع الى نصفين –3 بصلات مفرومة ناعما - حبتين من الجزر صغير – فلفل اخضر حار –3 فصوص من ..

البرياني طبق شهي وغني هنا طريقة اعداده

  • Dec 04, 2018

يفضل الكثيرون الأكل الصحي البيتي أكثر بكثير من الوجبات السريعة، والكثير منّا لا يعلم إلا عدداً قليلاً من طرق عمل الأكلات الصحية فنحن نتطرق إلى عرض الكثير من الأكلات الصحية وطرق عملها بالإضافة إلى المقادير التي تحتاجونها في القيام بطهي طعامكم، وبموضوعنا ..

كيفية طبخ الهريس

  • Dec 03, 2018

يعتبر الهريس من الأطباق الشعبية المشهورة في دول الخليج العربي على وجه الخصوص، ويتكون بشكل أساسي من حب القمح الذي يطلق عليه البعض حب الهريس، مع قطع من اللحم، أو الدجاج، ويقدّم بشكل كبير على موائد الإفطار في شهر رمضان وفي الولائم البيتية أيضاً، وسنستعرض في هذه ..

المضروبة طبق قطري مميز

  • Dec 02, 2018

طبق فاخر ومميز جدا ، من دولة قطر وهو من مكونات سهلة ومعروفة ولكن بطريقة اكثر تميز وهو طبق المضروبة بمكونات الدجاج والبهارات اللذيذة لمحبي البهارات وايضا البصل والطماطم وغيها من المكونات التي اخرجت طبق فاخر .المقادير :– بصل مقطع– جزر مقطع– ثوم مفروم– جلجلان ..

طريقة عمل مجبوس دجاج قطري

  • Dec 01, 2018

المكوّنات:أرز – كوبانبصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً – 1سمنة – 3 ملاعق كبيرةزيت نباتي – ملعقتان كبيرتانصدر دجاج مقطع إلى مكعبات – كيلوغرامفلفل أخضر حار مفروم – 1ثوم مهروس – 5 فصوصلومي – 3هيل – 5 حباتطماطم مفرومة فرماً ناعماً – 2كبش قرنفل – 5 حباتقرفة – عودكركم ..

شيك شاك يقدم قائمة تشيبوتلي شيدر الجديدة لفترة محدودة فقط في قطر

  • Oct 06, 2018

الدوحة - جميلة لا تفوتوا فرصة تجربة الطعم الرائع لقائمة تشيبوتلي شيدر الجديدة، التي سيطلقها مطعم شيك شاك لفترة محدودة بكافة فروعه في قطر ابتداءً من يوم الاثنين 1 أكتوبر. وتتضمن القائمة الجديدة اختيارات مختلفة للبرغر مع جبنة الشيجر. أولها، ..

شيك شاك يقدم قائمة تشيبوتلي شيدر الجديدة لفترة محدودة فقط في قطر سيتم تقديم خيارات البرغر الجديدة ابتداءً من 1 أكتوبر

  • Oct 01, 2018

لا تفوتوا فرصة تجربة الطعم الرائع لقائمة تشيبوتلي شيدر الجديدة، التي سيطلقها مطعم شيك شاك لفترة محدودة بكافة فروعه في قطر ابتداءً من يوم الاثنين 1 أكتوبر.وتتضمن القائمة الجديدة اختيارات مختلفة للبرغر مع جبنة الشيجر. أولها، تشيبوتلي شيدر برغر المحضر من ..

10 أصناف غذائية ضرورية في كل مطبخ

  • Sep 05, 2018

الدوحة - جميلة ألم تجد نفسك يومًا تمشي في ممر البقالة وأنت ترمي بالمنتجات في سلة المشتريات بشكل عشوائي؟ قد يكون هذا الأمر مسليًا، لكنه ضار في نفس الوقت لما تحتويه بعض هذه المنتجات من مواد غير صحية. شراء البقالة من الأعمال الضرورية التي لا مفر منها والتي ..

لضمان جودة المكونات "اللحوم المصنعة".. تعلمي طريقة تحضيرها بالمنزل

  • Aug 25, 2018

"اللحوم المصنعة" طرق مختلفة لتقديم اللحوم، يعشق طعمها الصغار والكبار، ويطلبها دائماً الجميع كسندويتشات أو كمقبلات جانبية، ولأنه كثر الحديث حول أضرار تناول تلك المنتجات؛ بسبب عدم جودة اللحوم المستخدمة في تصنيعها، وأضرار المواد المستخدمة في إكسابها اللون ..