طبق اللزانيا يقدمه الشيف محمد جمال

The above video does not play? try to:

Install Latest Flash Player or Play with HTML 5
Share URL
Embed Code
Share by Email
Send to social websites
Report this video as inappropriate You can report this video if you think it to be inappropriate, we will review your submission soon. If your reason is not listed here, like copyright infringements, please contact us directly by email. Select your reason
Sexual Content Violent or Repulsive Content
Hateful or Abusive Content Harmful Dangerous Acts
Child Abuse Spam
تم الرفع بواسطة Sundos Salamah في 29/05/2017
الدوحة-حياة جميلة للزانيا أصبحت من الاطباق المنتشرة في جميع أنحاء العالم والتي قدمت من إيطاليا. وعلى اختلاف طرق اعدادها إلا أن الجميع متفق على مذاقها الشهي، واليوم يعدها لنا الشيف محمد جمال. وهذه طريقة التحضير. تذوب الزبدة في وعاء على النار ويضاف إليها البصل ويقلب لمدّة 8 دقائق حتّى يصبح ذهبيّ اللون. يضاف اللحم المفروم إلى البصل ويقلب مدة عشرة دقائق. يضاف ، البندورة المقطعة، والملح، والفلفل، إلى مزيج اللحم ويقلّب، ثمّ يغطى المزيج، ويترك على نار هادئة مدة عشر دقيقة. تحضر الباشميل، حيث توضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، ثمّ يوضع عليها الطحين ويقلب المزيج لمدّة سبع دقائق. يضاف الحليب السائل إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك لمنع تكتل الخليط. يتبل الباشميل بالملح، والفلفل الأبيض، والقليل من جوزة الطيب. تضاف جبنة الموزاريلا المبشورة ويقلب قليلآ ثمّ يتم رفعه عن النار. . توضع طبقة رقيقة من الباشميل في قعر الصينية ثمّ تصف المعكرونة بالصينية ويوضع خليط اللحم عليها، ثمّ توضع طبقة من صلصة البشاميل على اللحم، ونعاود صف المعكرونة على الخليط. يوضع باقي صلصة البشاميل والجبنة المبشورة على الس
أكتب تعليق 200